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Vitrine Refrigerada: Seus produtos expostos e bem conservados:



As vitrines exercem um papel fundamental no ponto de venda. Em artigo anterior, chegamos a destacá-las como um dos elementos mais importantes na estratégia de marketing sensorial, já que a visão é um dos principais sentidos do ser humano. Hoje, vamos explorar um assunto um pouco mais amplo, que é a necessidade de expor os produtos em condições climáticas apropriadas, para manter a qualidade e a conservação adequada dos alimentos. Nesse sentido, a vitrine refrigerada é a solução ideal. Vamos conhecer um pouco mais sobre elas?

QUANDO USAR A VITRINE REFRIGERADA?

Seu uso é recomendado quando um estabelecimento food service precisa expor produtos frios, mantidos em temperaturas entre 3 a 6°C, tais como tortas, bolos, lanches naturais, saladas em pote, doces e bebidas. Essa exposição deve despertar a atenção e o interesse de compra do cliente, sem comprometer a conservação do alimento.


Por esse motivo, é indicada para uso em diversos estabelecimentos:

MODELOS DE VITRINE REFRIGERADA

A vitrine também é considerada um item de decoração, por isso, precisa harmonizar com todo o ambiente. Pensando nessa necessidade, você a encontrará em diversas dimensões e formatos. Além disso, a base do equipamento também pode receber acabamentos variados, em aço inoxidável ou madeira, com ampla variedade de cores.


Em geral, você encontrará a vitrine refrigerada nos seguintes modelos:

CONSERVAÇÃO DOS SEUS PRODUTOS: OBJETIVO PRINCIPAL DA VITRINE REFRIGERADA

Beleza é importante, mas qualidade é fundamental. A vitrine refrigerada precisa proporcionar um design atrativo e que valorize a exposição do produto, mas acima de tudo deve garantir a adequada conservação dos alimentos.

Priorize os modelos que são construídos em aço inoxidável, com tampos e prateleiras de vidro e iluminação em LED na parte frontal. Esses fatores facilitam a limpeza e melhoram a exposição dos seus produtos.


Verifique também se o sistema de refrigeração é através de ar forçado, se possui unidade de refrigeração incorporada, termocontrolador digital de temperatura e sistema Frost Free. Tudo isso garante a qualidade e melhor controle da conservação.


Como vimos, a vitrine refrigerada tem uma função muito importante, onde mais que expor os produtos, sua missão é mantê-los bem conservados até o consumo. Por isso, na hora de adquirir esse tipo de equipamento fique atento aos detalhes técnicos e nunca deixe de conferir a experiência do fornecedor.


Entra em contato conosco e venha conhecer nossos produtos:


www.equipearefrigeracao.com.br


Fonte: Cozil

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