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Veja com a Equipe A qual o melhor fatiador de frios para sua loja:






1. FATIADOR DE FRIOS GURAL AUTOMÁTICO 300MM INOX AXT-30I BIVOLT – GURAL


Todas as peças do fatiador de frios gural automático que podem entrar em contato com o alimento são fundidas em um alumínio com acabamento anodizado e brilhante, de forma que a esterilização completa da máquina pode ser garantida a cada limpeza.

E com o seu motor de resfriamento contínuo, não é apenas a higienização que ganha um bônus, mas também a potência de movimento da faca.


A sua base é completamente feita em aço inox fosco escovado e o seu sistema de fixação tem um braço em formato de T, fatores que permitem uma movimentação de 360 graus estável e segura. Essa é a máquina para quem busca precisão no corte de frios de tamanhos pequenos, médios ou grandes e muita tecnologia.


2. CORTADOR DE FRIOS 250MM CFI250 BIVOLT – IFM


Esse equipamento da IFM é um dos mais versáteis do mercado, pois pode ser usado em cozinhas domésticas, redes de fast food, padarias e outros lugares alimentícios. A sua lâmina de 25 centímetros de cromo duro é capaz de cortar frios, legumes, verduras, peixes e carnes frescas e cozidas – já deu para entender melhor porque a palavra “versátil” é a escolhida para definir esse cortador de frios, não é mesmo?


3. CORTADOR DE FRIOS LÂMINA 250MM BM17 – BERMAR


A Bermar é uma marca nacional de equipamentos para estabelecimentos alimentícios extremamente reconhecida e confiável. Esse cortador de frios com a lâmina 250MM carrega toda a qualidade típica da marca, mas em uma estrutura um pouco mais robusta que as demais do mercado. A espessura resultante de seus cortes é de 2mm.



4. CORTADOR DE FRIOS AUTÓMATICO LÂMINA BM18NRFR – BERMAR




Os cortadores de frios automáticos são as melhores opções para quem tem uma demanda alta de produção, pois basta encaixar a peça que a máquina fará o trabalho. Esse modelo da Bermar consegue cortar 46 fatias por minuto – é o melhor em termos de custo benefício e eficiência de corte!



5. CORTADOR DE FRIOS PROFISSIONAL CFI 300 – IFM


Para quem busca um equipamento profissional com uma boa capacidade de corte (150x180mm) e um consumo de energia elétrica baixo (0,25 kwa/hora), esse cortador de frios da IFM é a melhor opção. Ele carrega um dos preços mais acessíveis do mercado, então só oferece vantagens para micro e pequenos empreendedores.


TIPOS DE FATIADORES

Os fatiadores elétricos são classificados em duas categorias: semiautomático ou automático. Ambos podem ser utilizados para diversos fins, mas cada um apresenta algumas características particulares. Conheça melhor essas opções a seguir:


FATIADOR SEMIAUTOMÁTICO

O fatiador de frios semiautomático tem funcionamento espontâneo da lâmina de corte. Dessa forma, ela é acionada logo que o equipamento é ligado e não depende de intervenção manual para girar.

Entretanto, o movimento necessário para passar o alimento pela lâmina fatiadora é realizado de forma manual, ou seja, é preciso que uma pessoa faça o esforço para conseguir o resultado esperado.

É uma excelente opção para locais que não têm um movimento muito intenso de clientes. Além disso, ele também é ideal para quem não quer ou não pode investir muito, já que é mais barato que o modelo automático.


FATIADOR AUTOMÁTICO

O fatiador automático de frios tem o diferencial no acionamento. Dessa forma, basta colocar a peça, regular a espessura da fatia desejada e ligar o equipamento, ou seja, não é necessária a intervenção humana. Sendo assim, esse tipo de fatiador é mais prático e seguro.

Ele é ideal para lanchonetes e restaurantes que atendem uma quantidade maior de pessoas. O equipamento proporciona agilidade sem perder precisão. Além disso, por não necessitar da intervenção de um funcionário durante o processo de fatiamento, ele ajuda a otimizar o tempo da equipe.

Independentemente do tipo e modelo, agora você já sabe qual o melhor fatiador de frios para compor os equipamentos do seu restaurante. Sendo assim, se você ainda não tem um ou pretender adquirir um novo, preste bastante atenção às dicas que demos neste artigo e escolha de maneira certeira!



Fonte: Castellmaq


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